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東京スタミナホルモン はなけん 新宿店

雨の滴る新宿でホルモン食いです。
釣具の上州屋帰りです。



外観新宿で偶然ホルモン屋を発見したのでついつい入店してしまいました。この店は写真のようにオープンになっていて、気軽に入れる雰囲気があります。店内は昭和を感じさせるレトロな感じです。

焼き台はガスです。美味しんぼじゃありませんが、焼き物は炭がいいよなあとここで少し思いました。炭って焼き上がりの良さは勿論のこと、素材から滴った脂によるあの煙が焼き物によい匂いをつけると思うわけです。

店内炭じゃなくてガス

ホルモンは味噌のようなもので味付けされています。まあいたって普通という感じ。だめだったのがレバ刺し。レバ刺しって同じ店でもムラがあるくらいなので、店による違いもかなり大きいです。ここのレバ刺しは冷凍&解凍未完了で頼んで大失敗。あとねぎみそ飯だっけな?ご飯の上に味噌がのっているやつ。ご飯が柔らか過ぎてこれまた微妙。

レバ刺しなどみそごはん

【総括】
これで値段が安ければ、安かろう悪かろうで納得できたんですが、それなりのお値段なので不満が残りました。チェーン店ですが再訪はないと思います。
  1. 2009/01/02(金) 20:36:35|
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